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銀座の名を持つ 銀座のためのシャンパーニュ 新登場




日本未発売のシャンパーニュメゾンDELONG社と、銀座を本拠とする株式会社GP4のコラボレーションにより新ブランド 「マルレーヌ・ドゥロン パピヨン・ドゥ・ギンザ」が誕生しました。シャンパーニュ地方で銀座のために作られた“パピヨン(蝶)”と“パピヨンドール(黄金の蝶)” 2種類のキュベは2019年9月より銀座地区限定で販売されます。

PAPILLON(蝶)はエスプリ・ナチュレの精神に基づくDELONG社のシンボルマーク2代目の女性醸造家マルレーヌ・ドゥロンは環境にやさしいブドウ栽培へと改革を行いフランス農業省の定めるHVE(高環境価値)認証を取得しました。

「一から畑を作り直していた時、最初に飛んできた昆虫がパピヨンだったの」 マルレーヌ・ドゥロン

DELONG社のシャンパーニュづくり   MORE >>
ひときわ目を引くエチケットに刻まれた「銀座」の書
NHK大河「おんな城主直虎」の題字を手掛けたフランスボルドー在住の書道家 Maaya Wakasugi がパピヨン・ドゥ・ギンザのために書き下ろしました

Maaya Wakasugi
書道家/アーティスト
1977年 岡山県生まれ (La MAISON DES ARTISTES登録会員:W202080)

書の名門・大東文化大学 中国文学科を卒業。 “古代文字” をモチーフとした独自のスタイルを確立。 書をアートとしてとらえ、ルーブル美術館公認の関連ロゴマーク制作や ニューヨーク近代美術館MoMAでパフォーマンスなど、様々な表現を展開。 2017年はNHK大河ドラマ『おんな城主 直虎』のタイトル揮毫。 フランスの国鉄SNCFのプロモーションビデオでにも抜擢される。 2018年8月、フランス アンデルノス市の文化複合施設 Maison Louis Davidで 夏の招待作家として選ばれ、初めて公共の施設での展覧会を成功させる。 現在フランス ボルドーを拠点としてグローバルに活動を広げている。

CUVEE

PAPILLON DE GINZA自家栽培されたシャルドネを主体とし、果実の甘未な香味が特徴的。フレッシュな口あたりはすっきりした辛口で和食にもよく合います。あらゆるシーンで食前酒に最適なシャンパーニュです。

原産国:フランス
ドザージュ:ブリュット辛口
品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
熟成:3年以上熟成
味わい:新鮮で豊かな口当たり バランスの取れた上質な味わい
アルコール度数:12%


PAPILLON D'OR DE GINZAマルレーヌ・ドゥロン パピヨンドール・ドゥ・ギンザ

5年以上の熟成を経て、美しい泡と芳醇で優雅な味わいを開花させたのがパピヨンドール(黄金の蝶)「黄金」を冠するにふさわしい、贅沢な珠玉の逸品が誕生しました。

原産国:フランス
ドザージュ:ブリュット辛口
品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
熟成:5年以上熟成
味わい:熟成した果実のような甘い口当たり
アルコール度数:12%



PAPILLON DE GINZA ZEROマルレーヌ・ドゥロン パピヨン・ドゥ・ギンザ ゼロ
補糖せずに醸した極辛口シャンパーニュ。豊かなミネラルと完熟ブドウのピュアな旨味が五感を満たす洗練を極めたキュヴェです。

原産国:フランス
ドザージュ:ノン・ドゼ極辛口
品種:シャルドネ主体、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
熟成:3年以上熟成
味わい:果実味とスパイスが調和した力強く優美な口あたり
アルコール度数:12%


MESSAGE

NEWSお知らせ

2019年12月1日
「銀座」の書を揮毫したMAAYA WAKASUGI氏の個展が開催されます
2019年9月6日
本日より信濃屋 銀座店で先行発売を開始しました
2019年4月
「PAPILLON DE GINZA」はフランス国内での商標登録の申請をしました
2019年4月
新ブランド「MARLENE DELONG PAPILLON DE GINZA」はシャンパーニュ委員会に登録されました
2019年2月
「PAPILLON DE GINZA」は特許庁に商標登録の出願をしました